「四季折々」一覧

山の贅沢！秋をほおばる栗蒸しようかんのつくり方です。作り方はいたって簡単！たいていの過程にある道具だけで作れます。和菓子屋さんのような上品な味わいではないけれど、栗好きにはたまらない味に仕上がりますよ。

山の恵みの旬の食材、皆さんはどこで購入しますか？　旬の食材なんて、今時ネットでもスーパーでも、どこでも購入できますが・・・旬のものは、旬な場所で購入するのが一番ですよ。　農協の直売所に栗を出荷している知り合いを見て、確信しました。

マッサージ師の知り合いのアドバイスをもとに、自作ネッククーラーで毎年暑さをしのいでいます。急に夏日が頻発し始めるこの時期、自宅にあるものを利用して簡単にできる対策で、効果は絶大です。よかったら、皆さんも試してくださいね！

大好きな山菜の季節になりました。日本の春の恵み、都会の人たちだって味わいたいですよね。でも、山では山菜の盗掘(？)が問題になっています。山には持ち主がいますからね。何とか、みんなで和気あいあいと山菜を楽しむ手段はないですかね？